La noix de coco sèche de variété GOA (Grand Ouest Africain) en Côte d’Ivoire est un produit agricole de qualité supérieure, réputé pour sa coque robuste, sa chair ferme et savoureuse, et son eau rafraîchissante. Principalement cultivée dans la zone de Jacqueville, elle est exploitée pour la consommation, l’exportation (calibres A, B, C) et la transformation en huile ou charbon bio.
Caractéristiques et Disponibilité :
Production : Disponible toute l’année, avec une forte concentration sur le littoral.
Qualité : La noix GOA se distingue par sa forme oblongue et sa haute teneur en matières grasses, idéale pour la transformation.
Huile, lait, farine, fibre, etc. sont les sous-produits de la noix de coco goa. Ces produits connaissent une demande croissante sur le plan international.
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Sabel Smith
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